A renomada Hamburgueria Big Bear Burger abriu uma nova unidade no Boulevard Arena da Baixada, em Curitiba. Essa quarta operação da hamburgueria está pronta para receber os amantes de hambúrgueres artesanais assados, combinados com uma variedade de cervejas especiais, drinks e porções deliciosas. A nova loja está localizada na Rua Buenos Aires, 1160, e funciona de terça-feira a domingo, das 11h às 23h.
O estabelecimento combina o conceito de hamburgueria com um bar, oferecendo aos clientes uma experiência única. O espaço total ocupa uma área de 240 m², com 150 m² na parte interna e o restante em uma área externa coberta. Os móveis possuem um design contemporâneo, feitos de madeira sustentável, e a decoração segue o estilo industrial, com iluminação e elementos decorativos que criam um ambiente descolado e descontraído. Uma característica marcante do local é a escultura de um urso feita em madeira, que está localizada no centro do espaço, simbolizando a inspiração da marca.
Os clientes da Big Bear Burger podem desfrutar de uma variedade de hambúrgueres artesanais, preparados com ingredientes frescos e selecionados. Além disso, a hamburgueria oferece uma extensa seleção de cervejas especiais, drinks refrescantes e porções saborosas para complementar a refeição.
Se você está em Curitiba e deseja saborear hambúrgueres deliciosos em um ambiente aconchegante e descontraído, a nova unidade da Big Bear Burger no Boulevard Arena da Baixada é uma excelente opção. Não deixe de conferir essa nova experiência gastronômica que une sabor e qualidade em um só lugar.
História começou na estrada
A história do Big Bear Burger começou nas estradas, quando em 2015, o negócio surgiu como um food truck. Inicialmente focado em eventos que ganharam destaque na época da popularidade dos caminhões de comida, a cozinha móvel embarcou em uma jornada que percorreu incríveis 11 estados brasileiros, desde o Rio Grande do Sul até Roraima. A inspiração para o nome veio da região de Big Bear, localizada na Califórnia, conhecida como um paraíso para os amantes de montanhas, natureza selvagem e esportes de neve.
A partir desse conceito inicial como food truck, que continua a ter uma agenda movimentada com participação em feiras gastronômicas e eventos privados, o empresário Felipe Tezelli decidiu abrir o primeiro ponto fixo no Shopping Hauer, em 2018, seguido pela loja na Mercadoteca, em 2019. Após enfrentar os desafios impostos pela pandemia, a rede agora retoma seu processo de expansão com a abertura desta quarta operação no Boulevard da Arena.
Através de sua trajetória marcada por sabores autênticos e qualidade excepcional, o Big Bear Burger conquistou um público fiel e apaixonado por seus hambúrgueres artesanais. Desde suas origens na estrada até a expansão para locais fixos, a marca continua a proporcionar experiências gastronômicas memoráveis, combinando inovação, sabor e aconchego para todos os seus clientes.
Hambúrgueres artesanais reescrito
Os hambúrgueres artesanais do Big Bear são reconhecidos por trazerem todos os sabores do cardápio da unidade. Feitos com receitas exclusivas desenvolvidas pela rede, cada hambúrguer pesa 120 gramas. Os hambúrgueres de carne bovina são preparados apenas com cortes da raça Black Angus, destacando-se o BBB e o BBB Junior (feitos com fraldinha), o Rib BBB (costela), o Prime BBB e o Cali BBB (feitos com picanha).
Além dos hambúrgueres de carne bovina, há também opções com peito de frango empanado (Chicken BBB), carne suína (Pork BBB e Pork Pepper BBB) e uma opção vegetariana (Veggie BBB) com beterraba ou cogumelo como ingrediente base. Os preços variam de R$ 29 a R$ 32 para as opções simples e chegam a R$ 38 para os hambúrgueres duplos.
Os molhos e complementos oferecem uma grande variedade de ingredientes. Por exemplo, o Pork Pepper BBB possui vinagrete da casa com pimenta biquinho e tomate cereja, rúcula, queijo coalho e molho inglês com cebola e um toque de mostarda. Já o Triple Cheese BBB consiste em um hambúrguer de fraldinha coberto por três tipos de queijo: cheddar, prato e coalho, além de bacon e molho defumado.
Cardápio completo reescrito
Além dos deliciosos hambúrgueres, o cardápio completo do Big Bear oferece uma variedade de porções para acompanhar. Você pode escolher as Crispy Fries, batatas fritas crocantes com o tempero especial da casa, os Cheese Pillow, travesseiros crocantes empanados recheados com queijo Gouda, os Dadinhos de Tapioca, e as Rustic Fries, batatas rústicas servidas com pastrami e sour cream. Os preços das porções variam de R$ 9 (tamanho pequeno) a R$ 35 (tamanho grande).
Além disso, temos opções de adicionais para os hambúrgueres e deliciosas sobremesas que completam nosso cardápio de comidas.
Quanto às bebidas, nossa casa oferece duas especialidades: cervejas artesanais e drinks. Os apreciadores da diversidade cervejeira podem desfrutar de oito torneiras de chope com rótulos das renomadas marcas Bastards e Swamp. Os drinks oferecem combinações com gin, whiskey Jack Daniel’s, Aperol e outros destilados, incluindo clássicos como caipirinhas, negroni e mojito.
Big Bear Arena da Baixada
Endereço: Rua Buenos Aires, 1160 – Loja 403 – Batel, Curitiba – PR
Quando: De terça-feira a domingo, das 11h às 23h.
Siga: @bigbearburger
Fotos divulgação
