O restaurante Le Mir Curitiba traz uma proposta inovadora ao unir receitas clássicas da culinária árabe com toques contemporâneos. Com uma abordagem única, o estabelecimento harmoniza técnicas tradicionais com uma cozinha moderna, proporcionando uma experiência gastronômica diferenciada para os amantes da boa comida.
Inaugurado há um ano e meio, o Le Mir Curitiba é a primeira filial fora de Foz do Iguaçu, onde a marca já possui três unidades. A trajetória do restaurante é marcada por prêmios e reconhecimento, incluindo a conquista de posições de destaque no TripAdvisor, como o 19º lugar na categoria Melhores Restaurantes Casuais e o 5º lugar entre as casas Veganas e Vegetarianas em nível mundial.
Releituras Criativas
O cardápio do Le Mir Curitiba é repleto de releituras criativas de pratos tradicionais, sempre respeitando a essência da culinária árabe. Um exemplo é o Kibe frito Le Mir, que combina massa artesanal de trigo libanês com recheio de carne bovina, pistache, amêndoas e especiarias árabes, finalizado com melaço de romã e pistache triturado. O prato é servido em porções generosas de quatro unidades por R$ 37,90.
Assinaturas da Casa
Entre as assinaturas do restaurante, destaca-se a Kafta no pão com queijo. Este prato é um dos mais pedidos e apresenta pão árabe crocante e fino, recheado com carne de kafta e queijo mussarela. Acompanha pasta de alho picante, finalizada com sumac e salsinha em pó. O prato é servido com oito unidades por R$ 39,90.
Pratos Principais
Para quem busca uma fusão com a cozinha internacional, o Mignon com pimenta verde é uma excelente escolha. Este prato consiste em um filé Mignon grelhado, acompanhado por arroz branco e molho mediterrâneo à base de pimentas verdes e especiarias árabes. O prato serve uma pessoa e custa R$ 89,90.
Pastas Clássicas
Os fãs de pastas não podem deixar de experimentar as versões do Le Mir para duas das mais clássicas. O Babaganuche Le Mir é uma pasta à base de berinjela, tahine e coalhada fresca, finalizada com melaço de romã, tomate, crispy de cebola e berinjela, por R$ 31,90. Já a Coalhada Seca Le Mir é feita a partir de uma fermentação cuidadosa do leite de vaca, temperada com hortelã fresca e seca, farinha de kibe, cebola, cebolinha e nozes, finalizada com pó de salsinha e zaatar, custando R$ 27,90.
Serviço
- Endereço: Alameda Presidente Taunay, 533 – Bigorrilho, Curitiba – PR
- Jantar: Terça a sábado, das 19h às 23h
- Almoço: Terça a domingo, do meio-dia às 15h
- Reservas: (41)99279-0994
- Siga: www.instagram.com/lemircuritiba/
Fotos por Divulgação.
