Cantuca Brasero & Bar inaugura em Curitiba com carnes na brasa e drinks

Atualizado em 24/04/2026

Os sócios do famoso Canto – Bar de Parrilla estão trazendo uma novidade para os amantes de churrasco em Curitiba. O Cantuca Brasero & Bar será inaugurado oficialmente no dia 28 de janeiro, prometendo ser um verdadeiro “oásis” para os apreciadores de carne na brasa.

Localizado na tradicional Rua Saldanha Marinho, o Cantuca já está operando em “soft opening” desde dezembro e tem atraído muitos visitantes. A casa é fruto da paixão de três amigos, Luís Otávio Pires, Matheus Sperandio e Silvio Mariz Neto, que são conhecidos por sua atuação de destaque no mercado gastronômico curitibano.

O Conceito do Cantuca

O Cantuca é descrito como o “irmão” mais novo do Canto, compartilhando a mesma essência e amor pela brasa. Os empresários destacam que a casa foi criada para proporcionar experiências únicas, valorizando as relações humanas e oferecendo um atendimento impecável.

Comer e Beber

O menu do Cantuca oferece comida de qualidade a preços justos. Entre as opções, destacam-se as tábuas para compartilhar, como a Tábua Braserito e a Tábua Cantuca. A casa possui três estações de fogo para preparar as carnes: parrilla, churrasqueira giratória com espeto e defumadora.

Além das tábuas, o cardápio inclui entradas como Pastrami Fries e Tio de Bao, assados individuais ou compartilhados, sanduíches exclusivos e saladas. A carta de drinks é variada, com coquetéis autorais e clássicos, além de um menu ousado de caipirinhas servidas em compotas de 500ml.

Ambiente e Funcionamento

Com capacidade para 106 pessoas, o Cantuca foi projetado por André Henning, conhecido por unir arquitetura e funcionalidade. O espaço é descontraído e confortável, com grandes áreas abertas e muita luz natural. A casa funcionará de terça a domingo, oferecendo almoço e jantar, com música ao vivo nas noites de quarta a sábado.

Serviço

• Data de Inauguração: 28 de janeiro
• Local: Rua Saldanha Marinho, nº 2031, Curitiba
• Horário de Funcionamento: Terça a sábado, das 11h30 às 23h30; domingo, das 11h30 às 19h
• Reservas: Disponíveis em www.cantucabrasero.com.br
• Instagram: @cantucabrasero

Fotos por Divulgação.