Feijoada do Bar Nacional em Curitiba é destaque nos finais de semana
Com a chegada do frio em Curitiba, nada melhor do que saborear uma deliciosa feijoada. O Bar Nacional, inspirado nos bares clássicos de antigamente, oferece essa iguaria brasileira como uma de suas especialidades. Os clientes podem desfrutar da Feijuca do Nacional em dois formatos: buffet livre aos sábados ou porções à la carte servidas em cumbucas aos domingos.
O chef da casa, João Gabriel Nunes, é um dos responsáveis pelo sucesso da feijoada do Nacional, que é considerada uma das melhores da cidade. Desde a inauguração do bar, a feijoada tem sido finalista em importantes prêmios gastronômicos, competindo com bares de longa tradição.
Receita de Família
A receita do chef João Gabriel Nunes vem de família e é conhecida como “feijoada completa”. Segundo o chef, “todos os cortes de carne, o feijão e os temperos são cozidos juntos para realçar ainda mais o sabor. O prato ganha um toque defumado e bastante marcante”. Além disso, ele utiliza um caldo de vegetais preparado na casa, com cebola, cenoura, salsão, salsinha e cebolinha.
Buffet aos Sábados
Aos sábados, a feijoada é servida em sistema de buffet, do meio-dia às 16h. O preço é de R$ 77,90 para adultos e R$ 39,90 para crianças de seis a 12 anos, enquanto menores de cinco anos não pagam. Neste formato, os ingredientes e acompanhamentos são apresentados em cumbucas separadas, permitindo que cada cliente monte o prato como preferir. O buffet inclui calabresa defumada e paio, costelinha, lombo, carne seca, orelha, pé e rabo, além de arroz, couve, banana à milanesa, pururuca, laranja, torresmo marinado na cachaça e melado de cana, farofa da casa e vinagrete.
Domingueira à la Carte
Aos domingos, a feijoada é servida à la carte, do meio-dia às 17h, em cumbucas menores. Há opções para uma pessoa (R$ 77,90) ou duas pessoas (R$ 119,90). A receita é a mesma do sábado, completa e assinada pelo chef. O prato acompanha cinco itens à escolha entre arroz, couve, banana à milanesa, pururuca, laranja, torresmo marinado na cachaça e melado de cana, farofa da casa e vinagrete.
Música ao Vivo
O Bar Nacional também oferece música ao vivo todos os dias, permitindo que os clientes curtam a feijoada ao som de um bom samba, pagode ou MPB.
Serviço
- Local: Bar Nacional, Rua Mateus Leme, 368 – São Francisco, Curitiba – PR
- Reservas: Pelo WhatsApp (41) 98849-5353
- Instagram: www.instagram.com/nacionalbar/
Foto: Xuulioo.