Festival do Risoto com Pinhão acontece em Curitiba durante maio
Com a chegada do frio em Curitiba, a cidade se prepara para celebrar um dos ingredientes mais queridos do inverno: o pinhão. Para marcar essa época especial, o Bávaro, conhecido ponto gastronômico da Rua 24 Horas e do Shopping Omar, lança o Festival do Risoto com Pinhão, que acontece durante todo o mês de maio.
O festival traz uma proposta inovadora, oferecendo dez versões de risoto, todas com o toque especial do pinhão. Com pratos servidos tanto no almoço quanto no jantar, o evento promete aquecer o coração e o paladar dos curitibanos e visitantes.
Variedade de Sabores
O Festival do Risoto com Pinhão apresenta uma seleção diversificada de sabores. Entre as opções, os clientes poderão experimentar risotos de costela, funghi, carbonara, gorgonzola, calabrezi, parmesão, limão siciliano, manteiga e sálvia, alho-poró e tomate seco. Cada dia, um sabor diferente será destacado como o “Risoto do Dia”, disponível por apenas R$19,90 a porção.
Valorização do Pinhão
O pinhão é um ingrediente que tem uma forte conexão com a cultura e a gastronomia de Curitiba. Luiz Breda, sócio fundador do Bávaro e idealizador do festival, destaca que a ideia é valorizar esse ingrediente tradicional em diferentes versões de risoto, proporcionando uma experiência que une sabor, memória afetiva e acessibilidade.
Comemoração de 15 Anos
O festival também marca um momento especial para o Bávaro, que celebra 15 anos de atuação. Segundo Luiz Breda, a iniciativa reforça a identidade do negócio e a relação com o público. Eventos como esse são fundamentais para movimentar as unidades, especialmente em períodos de maior circulação no Centro, mantendo o Bávaro presente no cotidiano dos curitibanos.
Conexão com a Sazonalidade
Durante os meses mais frios, pratos quentes e elaborados ganham destaque nas escolhas do público. Nesse contexto, o pinhão, símbolo gastronômico do Paraná, assume um papel de destaque, reforçando a conexão entre culinária e sazonalidade. O festival acontece diariamente nas unidades do Bávaro na Rua 24 Horas e no Shopping Omar, atendendo tanto quem circula pelo Centro quanto visitantes e turistas.
Serviço
- Data: Durante todo o mês de maio
- Local: Bávaro na Rua 24 Horas e Shopping Omar, Curitiba
- Pratos: Risoto do Dia por R$19,90
- Mais informações: Acesse o perfil oficial do Bávaro no Instagram: @bavaro__
Foto por Divulgação.