Folk e blues ao vivo nas quintas do Cantuca Curitiba

As noites de quinta-feira no Cantuca Brasero & Bar ganham novo ritmo durante o inverno em Curitiba. A casa, localizada no bairro Bigorrilho, une música ao vivo de folk, blues e country a um cardápio especial pensado para os dias frios, transformando o fim de semana antecipado em programa fixo para quem busca gastronomia com clima aconchegante na capital paranaense.

A partir das 19h, até o final de setembro, o público pode aproveitar apresentações musicais e pratos sazonais. Entre as opções do menu estão fondue de abóbora cabotiá com três queijos e pastrami artesanal, risoto de costela e caldinho de músculo, além dos cortes preparados na parrilla acesa que são marca registrada do Cantuca.

Cardápio de inverno reúne fondue de cabotiá, risoto e carnes na brasa

O inverno trouxe novidades para o menu da casa. Entre os destaques está o fondue de abóbora cabotiá com três queijos e pastrami artesanal. O prato serve duas pessoas e combina a cremosidade da abóbora com o sabor marcante do pastrami produzido pelo próprio Cantuca, resultado de um processo que leva 14 dias entre cura, defumação e cocção lenta.

Fondue de abóbora cabotiá com três queijos e pastrami artesanal (serve duas pessoas)
Risoto de costela com arroz cremoso e carne cozida lentamente
Caldinho de músculo

A parrilla permanece acesa durante toda a noite, garantindo cortes preparados na brasa servidos junto a uma carta com cerca de 30 rótulos de vinhos. Drinks autorais e clássicos da coquetelaria também estão disponíveis para acompanhar a experiência gastronômica.

Música ao vivo embala as quintas-feiras no Cantuca Brasero & Bar em Curitiba

A programação musical das quintas-feiras foi escolhida para criar uma atmosfera intimista no Cantuca Brasero & Bar. Repertórios voltados ao country, folk e blues embalam tanto quem chega para um happy hour quanto quem prefere estender a noite em um jantar prolongado.

“No inverno, as pessoas procuram lugares onde possam permanecer mais tempo, conversar e aproveitar a noite sem pressa. A música ao vivo, a parrilla acesa e um cardápio pensado para a estação transformam a quinta-feira em uma experiência que vai muito além do jantar.”

A fala é de Silvio Mariz Neto, sócio do Grupo Canto. Segundo ele, o objetivo é oferecer um programa completo para quem quer curtir o inverno na cidade.

Combinação pensada para os dias frios

“Queremos que o cliente chegue para um happy hour e tenha vontade de ficar para o jantar. A música ajuda a construir esse ambiente, enquanto a cozinha entrega pratos preparados especialmente para esse período do ano. É uma combinação que faz muito sentido para o inverno de Curitiba.”

A declaração também é de Silvio Mariz Neto. O cardápio sazonal permanece disponível até setembro; já as apresentações musicais acontecem semanalmente às quintas-feiras, sempre a partir das 19h.

Serviço

Data: Quintas-feiras até final de setembro
Horário: A partir das 19h
Local: Cantuca Brasero & Bar
Endereço: Rua Saldanha Marinho, nº 2031 – Bigorrilho – Curitiba/PR
Cardápio especial: Fondue de abóbora cabotiá com três queijos e pastrami artesanal (para duas pessoas), risoto de costela, caldinho de músculo, cortes na parrilla
Bebidas: Aproximadamente 30 rótulos de vinhos; drinks autorais e clássicos da coquetelaria
Música ao vivo: Apresentações folk, country e blues às quintas-feiras (a partir das 19h)
Reservas: Pelo site da casa – https://cantucabrasero.com.br
Mais informações: Perfil oficial no Instagram @cantucabrasero

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Institucional

Folk, blues e country ao vivo nas quintas-feiras de inverno no Cantuca em Curitiba