Folk e blues ao vivo nas quintas do Cantuca em Curitiba

As noites de quinta-feira no Cantuca Brasero & Bar, em Curitiba, ganham um novo clima durante o inverno de 2026. A casa, localizada no bairro Bigorrilho, propõe uma experiência que une apresentações ao vivo de folk, blues e country a um cardápio especial de inverno, criando um programa para quem quer prolongar o happy hour ou aproveitar um jantar sem pressa na capital paranaense.

Com início às 19h, a programação musical embala as quintas-feiras enquanto receitas pensadas para os dias frios ocupam as mesas. O Cantuca aposta em pratos como fondue de abóbora cabotiá com três queijos e pastrami artesanal, risoto de costela e caldinho de músculo, além dos cortes preparados na brasa da parrilla acesa ao longo da noite.

Fondue de cabotiá, risoto de costela e especialidades para o inverno

A temporada fria trouxe novidades ao menu do Cantuca Brasero & Bar. Um dos destaques é o fondue feito com abóbora cabotiá, três queijos e pastrami artesanal. O prato serve duas pessoas e utiliza pastrami produzido pela própria casa em um processo que leva 14 dias entre cura, defumação e cocção lenta.

Outra pedida do cardápio especial é o risoto de costela. Preparado com arroz cremoso e carne cozida lentamente, ele integra a seleção desenvolvida especialmente para aquecer os clientes nas noites mais baixas da cidade. O tradicional caldinho de músculo também marca presença entre as opções do inverno.

Parrilla acesa e carta de vinhos completam a experiência

A parrilla permanece acesa durante toda a noite, garantindo cortes servidos diretamente da brasa. Para acompanhar, a casa oferece uma carta com cerca de 30 rótulos de vinhos, além de drinks autorais e clássicos da coquetelaria.

Fondue de abóbora cabotiá com três queijos e pastrami artesanal (para duas pessoas)
Risoto de costela
Caldinho de músculo
Cortes na parrilla
Carta com aproximadamente 30 rótulos de vinhos
Drinks autorais e clássicos

Música ao vivo: folk & blues todas as quintas-feiras em Curitiba

A trilha sonora das quintas no Cantuca é conduzida por apresentações ao vivo dedicadas ao folk, country e blues. A proposta da programação musical é criar uma atmosfera intimista para quem busca reunir amigos ou aproveitar uma noite diferente em Curitiba.

De acordo com Silvio Mariz Neto, sócio do Grupo Canto, a ideia é oferecer um programa completo durante o inverno curitibano:

“No inverno, as pessoas procuram lugares onde possam permanecer mais tempo, conversar e aproveitar a noite sem pressa. A música ao vivo, a parrilla acesa e um cardápio pensado para a estação transformam a quinta-feira em uma experiência que vai muito além do jantar.”

A escolha do repertório acompanha esse clima acolhedor: músicas voltadas aos gêneros country, folk e blues integram o ambiente sem competir com a experiência gastronômica.

“Queremos que o cliente chegue para um happy hour e tenha vontade de ficar para o jantar. A música ajuda a construir esse ambiente, enquanto a cozinha entrega pratos preparados especialmente para esse período do ano. É uma combinação que faz muito sentido para o inverno de Curitiba”, completa Silvio.

Cardápio especial até setembro

O cardápio desenvolvido para os meses frios permanece disponível até o fim de setembro. Todas as quintas-feiras contam com apresentações musicais ao vivo a partir das 19h. As reservas podem ser feitas pelo site do Cantuca Brasero & Bar; informações adicionais estão disponíveis no perfil oficial @cantucabrasero.

Serviço

Data: Quintas-feiras até final de setembro
Horário: A partir das 19h
Local: Cantuca Brasero & Bar
Endereço: Rua Saldanha Marinho, nº 2031 – Bigorrilho – Curitiba/PR
Música ao vivo: Folk, country e blues todas as quintas-feiras à noite
Cardápio especial de inverno até setembro
Reservas/site oficial: https://cantucabrasero.com.br
Instagram oficial: @cantucabrasero

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Cantuca Brasero & Bar tem folk e blues ao vivo nas quintas-feiras de inverno em Curitiba