Masc Beer em Curitiba oferece carne de onça com cerveja de pinhão até maio
Um dos pratos mais tradicionais de Curitiba, a carne de onça, ganhou uma nova proposta no pub Masc Beer, localizado no bairro Alto da XV. Até o dia 2 de maio, o bar promove uma ação especial que combina essa iguaria com uma cerveja artesanal feita com pinhão, ingrediente típico da região.
A iniciativa do Masc Beer destaca dois elementos fortemente associados à cultura local: a carne de onça, presença constante nos bares curitibanos, e o pinhão, que é mais consumido durante os meses de temperaturas mais baixas no Sul do Brasil.
Harmonização com Cerveja de Pinhão
Para essa experiência gastronômica, o Masc Beer utiliza a cerveja Langer do Largo, da cervejaria Ignorus. Este rótulo, do estilo American Light Lager, tem um perfil leve e incorpora o pinhão em sua receita, homenageando a araucária, árvore símbolo do Paraná.
Tradição e Inovação
Embora a proposta seja inovadora, o preparo da carne de onça no Masc Beer segue o padrão tradicional. A receita utiliza carne fresca, selecionada diariamente, e é servida com cebola e cebolinha, preservando as características que fazem deste prato um favorito nos bares da cidade.
Opções de Consumo
O lanche é oferecido em duas versões: individual, montado no pão, e em tamanho maior, pensado para compartilhamento. Ambas as opções mantêm o formato típico de consumo, proporcionando uma experiência autêntica.
Integração de Sabores Regionais
Segundo Adriano Gonçalves, sócio-proprietário do Masc Beer, a proposta é integrar gastronomia e cerveja artesanal em uma única experiência, destacando sabores e referências regionais. A ação ocorre de terça a sábado, durante o horário de funcionamento da casa.
Serviço
- Data: De terça-feira a sábado, até 2 de maio
- Local: Rua XV de Novembro, 4673 – Alto da XV, Curitiba (PR)
- Prato: Tradicional carne de onça
- Harmonização: Cerveja Langer do Largo, da Ignorus
- Valores: Prato individual – R$ 29,00; Prato família – R$ 79,00
- Instagram: @mascbeer
Foto por Divulgação.