Navegando: gastronomia
Ao entrar no Emporio Fasano, na movimentada Rua Bela Cintra, logo de cara as frutas chamam a atenção.
São lindas, quase parecem de mentira de tão perfeitas, até o alho – sim, o simples alho que tanto usamos no …
Marcondes prepara menu especial para o Valentine’s Day
Um jantar romântico exclusivo à luz de velas é a pedida do Marcondes Cozinha Autoral para o Valentine’s Day.
O Dia de São Valentim, em 14 de fevereiro (terça-feira), é o Dia dos Namorados nos Estados Unidos, e …
Ragú Rotisseria& Co. apresenta congelados de alta gastronomia
Os congelados, que já foram vistos com maus olhos por perder qualidade e sabor dos alimentos, hoje contam com opções de alta gastronomia que ganham muito em qualidade e são fáceis de preparar. Das linhas fit até pedidas dignas …
As sobremesas costumam ter atenção especial de pessoas com restrições alimentares, e, quando se opta por ser vegano, as exigências são maiores.
Diferentes de pratos salgados, nos quais é mais fácil perceber que levam carne ou algum tipo de alimento …
Novos estabelecimentos, novas formas de consumir. O ano começa com novidades na gastronomia curitibana. Confira os destaques.
Open de vinhos e tapas
Bar e restaurante especializado na culinária catalã, o Paco Cocina está com novidades no cardápio. De terça a …
Um bom jantar só é completo com uma boa sobremesa. O mochi é uma das comidas mais populares do Japão. Trata-se de um bolinho feito de arroz glutinoso transformado em pasta e depois moldado.
Embora seja consumido durante o …
Quando um grupo de hippies chegou nos anos 1970 em Trancoso (BA), e resolveu ficar, a comunidade local foi se misturando e abriu um caminho sem volta.
O resultado é um dos destinos mais admirados e desejados do mundo. As
O Vino! Cabral está recebendo uma leva de novidades em seu cardápio, com destaque para pratos frescos e influências que vão da comida peruana até a italiana, sua principal raiz.
São quatro novos pratos, que ampliam o cardápio e fazem …
Argentina: Conheça os segredos da culinária dos “hermanos”
A rivalidade entre Brasil e Argentina se restringe ao futebol, visto que na gastronomia, os pratos argentinos merecem nossos elogios.
A culinária argentina se baseia na carne bovina, que está presente em iguarias como o bife de chorizo e as …
Município da Serra da Mantiqueira, uma das mais elevadas cadeias de montanhas do Brasil, a cidade de Campos do Jordão é o destino de inverno mais famoso de São Paulo.
O que pouca gente sabe, no entanto, é que, …
A gastronomia do Japão foi incorporada com novos ingredientes para ser adaptada ao paladar brasileiro, mas sem perder a essência das receitas originais.
Quando os primeiros japoneses decidiram imigrar para outros países, como Brasil e Peru, certamente não imaginavam as
O verão tem um sabor especial no Marcondes Cozinha Autoral. A casa inicia 2023 com o Menu Verão, uma sequência de quatro etapas pensada para valorizar ingredientes da estação, em combinações leves e harmoniosas.
A pedida estará disponível …
A escalação de Manaus como um dos dois melhores destinos no Brasil, pelo jornal The New York Times (TNYT), encheu de orgulho os chefs da Capital do Amazonas.
A Capital do Amazonas ficou em 41° lugar, e, além dela, …
O Bar Quermesse tem muitos preparos inspirados nas receitas mais saborosas da culinária nacional, um deles merece uma atenção bem especial: o Bife Sujo.
O empreendimento oferece uma versão exclusiva da clássica comida de boteco de Curitiba. Um sanduíche …
Os brabos chegaram! O McDonald’s apresenta os Brabos do Méqui, dois novos sanduíches feitos com carne 100% bovina e uma combinação inédita de ingredientes na rede, tudo para oferecer uma experiência surpreendente de sabor.
Os lançamentos “brabos” oferecem explosões …
Os amantes da gastronomia foram pegos de surpresa com o anúncio de que o restaurante Noma encerrará as atividades no próximo ano.
Situada na Dinamarca, a prestigiada casa acumula inúmeros prêmios, como a concorrida Estrela Michelin e o título de …
O melhor peixe salgado do mundo é o Bacalhau da Noruega. O país nórdico, que é um dos maiores produtores do pescado no planeta, se orgulha de sua maior riqueza que, além da fama, é também uma commoditie que …
Os dias mais longos e ensolarados são um convite para frequentar restaurantes ao ar livre.
Melhor ainda se a área tiver aquela cara de quintal, com muito verde, sombra e água fresca.
Dos mais tradicionais aos adaptados, em Curitiba existem …
O respeito à terra pela cultura peruana é a inspiração de um ingrediente especial no Nuu Nikkei.
A Terra Nikkei foi desenvolvida pelo chef Carlos Alata e está presente em duas sobremesas.
O nome curioso chama atenção, mas é …
O novo Café do Teatro reinaugurou no dia 5 de dezembro, em Curitiba, completando 35 anos como um espaço totalmente dedicado à valorização artística e à cena cultural do Paraná.
Algumas mudanças, porém, precisaram ser feitas. O endereço agora é …
A palavra milho, de origem indígena, significa “sustento da vida”. Justo, já que ele é cultivado na América do Sul há pelo menos 4 mil anos e se consagrou como alimento básico de várias civilizações ao longo dos séculos.…