Últimos dias para experimentar carne de onça com cerveja de pinhão em Curitiba
Os últimos dias de uma ação gastronômica especial estão chegando em Curitiba. Até o dia 2 de maio, o pub Masc Beer, localizado no bairro Alto da XV, oferece uma harmonização única entre carne de onça e uma cerveja artesanal feita com pinhão.
Essa iniciativa reúne dois ingredientes que são parte da cultura local: a carne de onça, um prato tradicional nos bares da cidade, e o pinhão, um alimento típico do Sul do Brasil, especialmente consumido durante os meses mais frios.
Harmonização com Ingredientes Regionais
A proposta do Masc Beer é proporcionar uma experiência gastronômica que une elementos tradicionais da região Sul. A harmonização é feita com a cerveja Langer do Largo, produzida pela Ignorus Cervejaria. Esta cerveja é do estilo American Light Lager e incorpora o pinhão em sua receita, homenageando a araucária, árvore símbolo do Paraná.
O Preparo da Carne de Onça
A carne de onça servida no Masc Beer segue o preparo tradicional encontrado nos bares de Curitiba. O prato é feito com carne fresca, cebola e cebolinha, e pode ser pedido em versão individual, servida no pão, ou em tamanho maior, ideal para compartilhar.
Funcionamento e Valores
A ação acontece de terça a sábado, durante o horário de funcionamento do pub. Os interessados podem escolher entre o prato individual, que custa R$ 29,00, ou o prato família, por R$ 79,00.
Serviço
- Data: de terça-feira a sábado, até 2 de maio
- Local: Rua XV de Novembro, 4673 – Alto da XV, Curitiba (PR)
- Prato: carne de onça
- Harmonização: cerveja Langer do Largo, da Ignorus
- Valores: prato individual – R$ 29,00; prato família – R$ 79,00
- Instagram: @mascbeer
Foto por Divulgação.