O Vino! Cabral quer celebrar o amor com uma fórmula especial: Vinhos, ambiente acolhedor e gastronomia italiana.
Somente no sábado, dia 11 de junho, véspera do Dia dos Namorados, a casa apresenta um menu completo especial a R$ 217 para duas pessoas.
O destaque do espaço é o seu belo jardim, que conta com área coberta e aquecedores, além de iluminação que inspira o romantismo.
Neste cenário, o Vino! Cabral vai apresentar um menu com couvert, entrada, principal e sobremesa.
No couvert, a pedida são pães da casa, mel, queijos e embutidos. A entrada traz um Tartare de salmão com dill, maçã verde e chips de batata doce.
São duas opções de prato principal: Risoto de camarões com toque de gengibre e manga ou Gnocchi com polpetone e fonduta de formaggio.
Risoto de camarão (Foto: Valterci Santos).
Na sobremesa, a sugestão do Vino! Cabral é Torta de maçã com sorvete de coco artesanal.
A história do Grupo Vino! foi iniciada em 2002, quando o empresário Raphael Zanette inaugurou em Curitiba sua primeira loja de vinhos.
Das lojas de vinhos para os restaurantes foi uma evolução natural. Em 2005, o grupo lançou seu primeiro restaurante, o Terra Madre Ristorante. Depois vieram C La Vie Bistrô, Olivença Cozinha Ibérica, entre outros projetos.
Para complementar sua atuação, em 2007 o grupo lançou sua própria importadora, a Magnum, que sempre teve como foco pequenos produtores artesanais, que produzem vinhos autênticos e que representam os locais e as pessoas que os produzem.
Em 2015 surge o primeiro Vino! Bar, um novo conceito de bar e loja de vinhos descontraído, descomplicado e divertido! Hoje são 42 unidades, espalhadas por 15 Estados do Brasil!
Vino! Cabral
Endereço: Rua Clóvis Beviláqua, 321 – Cabral, Curitiba.
Reservas: www.instagram.com/vino.cabral/
