O restaurante A Casa do Porco, em São Paulo, foi eleito o 17º entre os 50 melhores restaurantes do mundo em 2021, no ranking da The World’s 50 Best.
O local, dos chefs Jefferson e Janaína Rueda subiu 22 posições em relação a 2019, quando foi divulgado o ranking anterior, e é o único brasileiro na lista.
“É uma honra estar nesta lista ao lado de grandes chefs do mundo. Penso que esse prêmio é para todo o Brasil, para todos os chefs e restaurantes do nosso país, que representam tão bem a nossa gastronomia. E espero que tão logo a gente possa ter mais brasileiros entre os 50 melhores do mundo.”, afirma Jefferson.
O primeiro lugar da lista ficou com o dinamarquês Noma, do chef René Redzep. Mais de mil experts do setor de restauração e gourmets viajantes votaram em novembro de 2019, e, depois de um período de 1 ano e meio atípico por conta da pandemia, atualizaram os votos em março deste ano.
A Casa do Porco fica na Rua Araújo 124, na República, região central de São Paulo, e funciona de segunda a sábado, das 12h às 23h, e aos domingos, das 13h às 17h.
As reservas devem ser feitas pelo telefone (11) 3258-2578 ou no site www.acasadoporco.com.br.
