A Bodebrown e a Serra Verde Express realizam no dia 3 de maio, na Estação Rodoferroviária de Curitiba, o evento “Gastronomia Sobre Trilhos”. A programação inclui um mini passeio de trem e um jantar harmonizado com cervejas artesanais da Bodebrown, inspirado na culinária belga. O evento também marca o lançamento da cerveja Ferrovia Curitiba-Paranaguá 140 anos, desenvolvida para homenagear a história ferroviária local.
Evento oferece experiência ferroviária e gastronômica
O ingresso custa R$ 389 por pessoa e inclui um jantar completo harmonizado com cervejas. A experiência começa com uma recepção ao som de jazz e degustação da cerveja FruttiSour. Em seguida, os participantes embarcam em um passeio de trem, acompanhados por queijos e frutas secas harmonizados com a Blanche de Curitiba. O jantar será servido na plataforma e terá como prato principal o Carbonade Flamande, um ensopado de carne bovina cozida na cerveja, acompanhado por batatas fritas. Para sobremesa, será servida cocada artesanal.
Carbonade Flamande. Foto MKT Bodebrown
História da nova cerveja homenageia a ferrovia Curitiba-Paranaguá
A cerveja Ferrovia Curitiba-Paranaguá 140 anos foi criada pela Bodebrown em parceria com a Serra Verde Express para celebrar a ferrovia. O estilo escolhido foi o Grisette, tradicional da Bélgica e historicamente ligado aos trabalhadores das minas e metalúrgicas. Segundo Samuel Cavalcanti, CEO da Bodebrown, a conexão entre a Bélgica e a ferrovia brasileira é histórica, pois muitas das estruturas metálicas da linha férrea vieram desse país. A cerveja tem 6,1% de teor alcoólico e leva 20% de mosto de uvas sauvignon blanc, trazendo uma fusão entre cerveja e vinho.
Serra Verde Express reforça conexão entre turismo e história ferroviária
Para Adonai Arruda Filho, diretor da Serra Verde Express, a iniciativa destaca a importância histórica da ferrovia Curitiba-Paranaguá e sua relevância econômica ao longo dos anos. Ele enfatiza que o evento não é apenas um jantar, mas uma experiência imersiva que une turismo, gastronomia e patrimônio histórico. A Serra Verde Express, há 27 anos responsável pelos passeios ferroviários na região, aposta na combinação de entretenimento e cultura para atrair visitantes e fortalecer a preservação da história local.
Sobre as empresas envolvidas
A Bodebrown, fundada em 2009, é uma cervejaria curitibana premiada internacionalmente e também funciona como escola de cervejeiros, tendo formado mais de sete mil alunos. A Serra Verde Express opera o trem turístico na ferrovia Paranaguá-Curitiba e atua no setor de turismo receptivo, oferecendo pacotes com passeios, hospedagem e city tours.
Serviço
Gastronomia Sobre Trilhos – Jantar harmonizado com cervejas artesanais
- Data: 3 de maio de 2025
- Hora: 20h
- Local: Plataforma de Embarque da Serra Verde Express, na Rodoferroviária de Curitiba
- Preço: R$ 389 por pessoa
- Ingressos: à venda no link www.serraverdeexpress.com.br/train/gastronomia-sobre-trilhos
