Encerrando julho em grande estilo, o tradicional evento apresenta desde criações como a Lupulol Mosaic e a Frutti Sour até Mago de Houblon e Trooper Brasil IPA.
No sábado, pocket show, food trucks e chopes em copo reforçam a programação.
Cervejas fortes, lupuladas ou refrescantes? Todas estas opções, que sintetizam parte da jornada sensorial proporcionada pelas cervejas artesanais, integram a seleção que a Bodebrown preparou para o Growler Day do último final de semana de julho – sexta-feira (29) e sábado.
Confira as atrações em growler PET no último final de semana de julho:
Lupulol Mosaic – As cervejas Lupulol fazem parte de um projeto da Bodebrown que se destina aos amantes dos lúpulos e inovações.
A Lupulol Mosaic combina maltes ingleses e ressalta a tradição das Pale Ale, com explosiva leitura sensorial nos frutados e cítricos, provenientes do lúpulo. O sabor traz notas balanceadas de pães brancos e marcante presença de frutas amarelas, pitanga, maracujá e pêssego.
No aroma, temos nuances cítricos e um combinado entre pêssego, manga, lima e pinho. Tem médio amargor e graduação alcoólica de 6,5%. Preço: R$ 60 (growler PET de 2 litros).
Frutti Sour – No estilo Berliner Weisse, a Frutti Sour tem um leve toque ácido, mas mantendo-se leve e refrescante. Recebe pitadas generosas de goiaba, maracujá e tangerina, revelando aroma e sabor tropicais. Possui 4,3% de teor alcoólico.
O estilo Berliner Weisse também é conhecido como “champagne do norte”, apelido que ganhou de Napoleão Bonaparte, um grande apreciador de guerras e bebidas em geral. Harmoniza muito bem com pratos como risoto de camarão, queijos, carnes brancas e frutos do mar em geral. Tem baixo amargor e coloração amarela clara. Preço: R$ 60 (growler PET de 2 litros).
Trooper Brasil IPA – Uma cerveja com sabor de rock, a Trooper Brasil IPA é fruto de parceria entre a Bodebrown e a banda inglesa Iron Maiden.
Vencedora da medalha de prata no festival internacional Brussels Beer Challenge (Bélgica), entre outros prêmios, recebe adição de cacau e um blend de lúpulos com notas tropicais. Com baixo amargor e suave presença de malte, tem 5% de teor alcoólico. Preço: R$ 55 (growler PET 2 litros).
Stone/Bodebrown Cacau IPA – Uma cerveja inovadora, a Cacau IPA recebe nibs de cacau provenientes da Bahia em sua receita, o que denota toques cítricos e notas de caramelo e chocolate no paladar, acompanhados da coloração cobre e teor alcoólico de 6,1%.
Foi uma das primeiras parcerias da Bodebrown, colaborando com a cervejaria californiana Stone Brewing, do celebrado cervejeiro Greg Koch. Preço: R$ 55 (growler PET 2 litros).
Mago de Houblon – Inspirada na lenda belga do mago protetor dos campos de lúpulo, a Mago de Houblon reforça a presença lupulada: recebe as variantes Amarillo, Simcoe, Cintra e lupulina Mosaic.
O preparo tem ainda os maltes Pilsen, Munich, Carapils e malte de trigo. Essa combinação marcante ganha coloração amarelo ouro, atinge 6,1% de teor alcoólico e revela aroma cítrico. Preço: R$ 55 (growler PET 2 litros).
Na sexta e no sábado, 29 e 30 de julho, está confirmada a participação da Fábrika Pães, padaria artesanal especializada em pães “au levain” (fermentação natural).
Entre os tipos de pães desta semana estão: baguete com e sem linguiça Blumenau (R$ 15), pão ciabatta com azeitona (R$ 23) e focaccia com alecrim (R$ 23). Opções nacionais e importadas de geleias e queijos também fazem parte do cardápio.
Exclusivamente no sábado, o Growler Day terá reforço no segmento gastronômico, com os food trucks Arabian Kebab, especializado em comida árabe, e Toca do Churros, com suas sobremesas.
Chopes poderão ser aproveitados no formato de copos de 300ml, a R$ 15 cada. A lista desta semana vem com: Frutti Sour, Lupulol Mosaic, Trooper Brasil IPA, Cacau Ipa, Mago de Houblon e Gratzer Grodiziskie.
Outra atração especial do sábado é a apresentação da banda Jack Mojo. A partir das 14h, o trio destila muito blues e rock´n´roll.
Serviço
Growler Day da Bodebrown
Horários: sexta-feira (29/7), das 9h às 19h
Sábado das 10h às 18h (30/7) – com pocket show e food trucks
Endereço: Fábrica da Bodebrown – Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer.
Informações: (41) 3082-6354
Site: www.loja.bodebrown.com.br
