O Grupo Madero inaugurou o seu mais novo restaurante em Curitiba. Trata-se do Dundee Chicken & Burgers. A nova marca é mais uma das deliciosas criações do chef e empresário Junior Durski, que desta vez une duas estrelas no cardápio: o melhor frango frito no balde e o melhor cheeseburger com o famoso pão crocante do Madero.
Para comemorar esta conquista, o Grupo Madero teve celebração dupla com dois almoços beneficentes e não um como de praxe. No dia 28/04 quem estreou o cardápio foram trinta crianças do Instituto Playing For Change Brasil e no dia 29/04, mais 30 crianças da Associação Serpiá. Para o público, o restaurante abriu as portas oficialmente, 30/04.
“Estamos muito felizes com a chegada de mais uma marca do Grupo Madero em Curitiba, cidade amada, onde a nossa história começou. Por isto teremos festa dupla, para duas instituições! É nossa tradição dividir com a criançada cada nova conquista, onde elas são as estrelas.”, comemora Junior Durski.
O Dundee Chicken & Burgers tem como carro-chefe o frango frito no balde, crocante, bem temperadinho e sem conservantes. Em tirinhas empanadas, ou pedaços de frango, vem nos tamanhos M, G e GG, com molhos variados, e com destaque para o Buffalo de Pimenta.
O frango também ganha versões de sanduíches, como a Sobrecoxa Crispy e Filé de Peito Crispy.
A outra estrela é o cheeseburger, feito sob o calor da chapa prensada de aço carbono em altíssima temperatura, formando por fora uma casquinha e mantendo por dentro o melhor sabor e características da carne. Servidos em pão crocante do Madero quentinho, queijo tipo cheddar, maionese, alface e tomate orgânicos.
O restaurante foi construído num terreno de mais de 1,8 mil m². O projeto arquitetônico e sustentável é de Kethlen Ribas Durski, com utilização de containers reaproveitados de transporte de carga.
A atmosfera é tecnológica, com totens de autoatendimento, além de estrutura drive-thru e possibilidade de compra pelo APP Grupo Madero (disponível para IOS e Android), com promoções exclusivas.
Será o terceiro restaurante Dundee no país, sendo o primeiro na Ecoparada Madero e o segundo em Goiânia.
O Dundee Chicken & Burgers está localizado na Avenida Água Verde, 225, e atende das 11h às 23h.
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