A Joy Project Brewing, uma cervejaria premiada que tem ganhado destaque pela qualidade de suas produções autorais e colaborações, está promovendo mais uma edição do evento Injoy neste sábado (17), das 14h às 23h. O evento é gratuito e acontece mensalmente, oferecendo música ao vivo, gastronomia, chopes artesanais e outras atividades, como flash tattoo e feira de expositores locais.
Nesta edição, a Joy Project apresenta o lançamento da cerveja “The Sun is High, So Am I”, uma West Coast American IPA, elaborada com os lúpulos Mosaic, Centennial e Strata. Essa cerveja possui uma variedade de aromas e sabores, com notas de pinho, frutas maduras e amargor forte. O teor alcoólico é de 6,6% e o IBU é de 60. Além dessa novidade, outros rótulos da Joy Project Brewing e de marcas conhecidas estarão disponíveis no taproom, com preços a partir de R$12.
No palco montado dentro do bar da fábrica, haverá shows das bandas Berliner Galaxie, às 17h, e 3Eletric, a partir das 20h, tocando rock, pop e blues. Será um sábado animado, reunindo amigos que apreciam uma boa cerveja. O objetivo do Injoy é abrir as portas da fábrica para celebrar a vida e a produção de cerveja artesanal no Paraná, conforme explica Diego Nery, sócio da Joy Project Brewing.
Quanto à gastronomia, o evento apresenta uma opção inédita, o Porky Burger (R$32), um hambúrguer de pernil moído (120g) com queijo, cebola roxa, molho flambado no whisky com abacaxi, maionese e fritas. Além disso, os hambúrgueres tradicionais do Injoy também estarão disponíveis, como o Smash Burger (R$25), com dois hambúrgueres de carne bovina de 50g, cebola na chapa, pão brioche, cheddar e molho da casa, acompanhado de fritas; o Barbecue Bacon (R$34), com hambúrguer de carne bovina de 120g, cebola caramelizada na chapa, pão brioche, queijo cheddar, molho barbecue, bacon e molho da casa, acompanhado de fritas; e o Veggie Burger (R$35), com hambúrguer vegetal, cebola na chapa, pão brioche, cheddar e molho da casa, servido com fritas. Além disso, petiscos como Bolinho de Aipim com Carne Seca (R$24 – 10 unidades), Mini Coxinhas (R$20) e Torresmo de Rolo (R$30) também estarão disponíveis no cardápio.
A Joy Project Brewing está localizada na Av. Linha Verde, 15847, próximo ao Park Shopping Boulevard. O local é pet friendly. Para mais informações, entre em contato pelos telefones (41) 3434-5821 e (41) 99948-6215 ou pelas redes sociais: Instagram | Facebook. Você também pode fazer pedidos
Serviço:
Injoy – Lançamento do rótulo “The Sun Is High So Am I”
Data: 17 de junho
Horário: das 14h às 23h
Local: Joy Project Brewing (Av. Linha Verde, 15847)
Entrada gratuita | Pet Friendly
Loja oficial: https://loja.joyproject.com.br/
Fotos Johanne Lourenço
