Curitiba, conhecida por seu vibrante cenário cultural e gastronômico, se prepara para um evento especial que promete agitar o final de semana dos amantes de música e cerveja artesanal. Neste sábado, dia 19 de julho, a Joy Project Brewing, uma das cervejarias mais inovadoras e premiadas da capital paranaense, abre suas portas para o público em uma celebração que combina música ao vivo, lançamento de cerveja e uma experiência gastronômica única. Localizada no bairro Xaxim, a fábrica da Joy Project Brewing será o palco de mais uma edição do Injoy, evento que já se tornou referência no calendário dos apreciadores de boa cerveja e música em Curitiba.
Com entrada gratuita, o Injoy deste sábado terá como tema “Surf Music” e será dedicado ao reggae, estilo musical que conquistou o Brasil e é sinônimo de clima “good vibes”. A programação musical inclui apresentações das bandas Pinhalize e Pindorama, que prometem animar o público com clássicos do reggae e surf music, respectivamente. Além disso, o evento marcará o lançamento de um novo rótulo de cerveja, a “Nelson Was Here”, uma Hazy Pale Ale com ingredientes que remetem à cultura do surf. A festa começa às 14h e é uma excelente oportunidade para reunir a família e os amigos em um ambiente descontraído e acolhedor.
O ritmo envolvente do reggae
O reggae, estilo musical que nasceu na Jamaica na década de 1960, rapidamente se espalhou pelo mundo, conquistando corações com suas batidas envolventes e mensagens de paz e amor. No Brasil, o reggae encontrou um solo fértil e hoje é um dos gêneros mais apreciados, especialmente nas regiões litorâneas, onde o clima praiano combina perfeitamente com as suas vibrações positivas. No Injoy deste sábado, os curitibanos terão a chance de se conectar com essa atmosfera através das apresentações das bandas locais Pinhalize e Pindorama.
A banda Pinhalize, conhecida por suas interpretações dos grandes sucessos de Bob Marley, promete trazer um repertório repleto de hits que transportam o público diretamente para as praias ensolaradas da Jamaica. Já a banda Pindorama, com seu setlist recheado de surf music, complementa a proposta do evento, proporcionando uma experiência sonora que evoca o espírito de liberdade e conexão com a natureza, característico do surf.
Lançamento da cerveja “nelson was here”
Um dos grandes destaques do evento será o lançamento do novo rótulo da Joy Project Brewing, a “Nelson Was Here”. Esta cerveja é uma Hazy Pale Ale que explora as nuances do lúpulo Nelson Sauvin, reconhecido por seu aroma exótico que lembra o vinho Sauvignon Blanc. A adição de Phantasm, um extrato feito a partir da casca da uva, e do Kohia Nelson, com seu marcante aroma de maracujá, confere à cerveja um perfil único e refrescante.
Inspirada nos sabores e no espírito da Nova Zelândia, um dos destinos mais famosos para o surf e a surf music, a “Nelson Was Here” é uma verdadeira homenagem a essa cultura. Com um teor alcoólico equilibrado e notas que evocam os dias de verão, a cerveja promete agradar tanto os aficionados por cervejas artesanais quanto os novos exploradores do universo cervejeiro.
Gastronomia exclusiva: hambúrguer de pinhão
Para os entusiastas da boa comida, o Injoy reserva uma experiência gastronômica especial. O evento marcará o último dia para saborear o Hambúrguer de Pinhão, uma criação que celebra a culinária local com ingredientes típicos da região sul do Brasil. Composto por pão brioche, hambúrguer bovino suculento, pinhão, queijo provolone, bacon e agrião, o hambúrguer é uma explosão de sabores que combina a tradição curitibana com a sofisticação da culinária contemporânea.
Para harmonizar com o Hambúrguer de Pinhão, a sugestão é a Dublin Drops, uma Irish Red Ale da Joy Project Brewing. Com toques de caramelo tostado, biscoito e uma leve secura, a Dublin Drops complementa perfeitamente a textura e o sabor do pinhão e do provolone, enquanto realça o defumado do bacon. Esse casamento de sabores promete proporcionar uma experiência sensorial inesquecível para o público do evento.
Novidades no cardápio: double smashroom
Além do Hambúrguer de Pinhão, a Joy Project Brewing apresenta também uma nova delícia em seu cardápio: o Double Smashroom. Este hambúrguer, que já vem conquistando os paladares mais exigentes, é feito com pão brioche, dois hambúrgueres suculentos de 60g, cogumelos Paris e Shitake, molho de gergelim, queijo mussarela e a inconfundível maionese da casa. Com ingredientes cuidadosamente selecionados, o Double Smashroom é uma verdadeira explosão de sabores que promete agradar a todos os gostos.
O bar da fábrica da Joy Project Brewing também oferece uma ampla variedade de outras opções gastronômicas e 15 torneiras de chopes, garantindo que todos os visitantes encontrem algo que satisfaça seus desejos culinários. Desde hambúrgueres clássicos até opções vegetarianas, como o Veggier Burger, e porções variadas, como iscas de tilápia e barriga de torresmo, o cardápio é uma celebração da diversidade de sabores.
Joy project brewing: inovação e tradição
Desde a sua fundação em 2018 por Everton Delfino e Diego Nery, a Joy Project Brewing tem se destacado no cenário cervejeiro nacional. O que começou como um hobby nos fundos de uma casa no bairro Xaxim evoluiu para uma das cervejarias mais respeitadas do Brasil, reconhecida por sua inovação e qualidade. Com mais de 250 rótulos autorais já lançados, a Joy Project Brewing continua a surpreender o público com cervejas que desafiam os limites do convencional.
Localizada na Av. Linha Verde, a fábrica da Joy Project Brewing não é apenas um espaço de produção, mas também um ponto de encontro para os amantes de cerveja, música e boa comida. Com um ambiente acolhedor e familiar, o local é perfeito para desfrutar de momentos de descontração e alegria, em sintonia com o espírito inovador e acolhedor que a marca representa.
Para mais informações sobre o evento e a Joy Project Brewing, os interessados podem acessar o site oficial em https://loja.joyproject.com.br/ ou seguir as redes sociais da cervejaria no Instagram (@joyprojectbrewing) ou (@joytaproom).
Crédito fotos: Johanne Lourenço.
